Preisklasse
€€ Normal
Landesküche
Englische Küche
Full English Breakfast | Englisches Frühstück mit Speck, Würstchen, Bohnen, Spiegelei, Pilzen und Tomaten
Das Englische Frühstück sorgt für einen guten Start in den Tag. Es handelt sich hierbei um ein klassisches Rezept aus England. Dieses traditionelle Frühstück ist besonders deftig und für Deutsche Verhältnisse etwas ungewöhnlich. Es handelt sich um ein mehrgängiges Menü, das aus einer kalten Vorspeise, dem warmen Hauptgericht und einer süßen Nachspeise besteht. Neben Sandwich Scheiben werden in England gebratener Speck und Würstchen aus der Pfanne aufgetischt. Dazu gibt es gebackene Bohnen, die sogenannten Baked Beans. Das ganze wird zusammen mit Spiegeleiern, Butter Pilzen und in der Pfanne gschmorten Tomaten serviert. Für den Durst wird noch Tee mit Milch, Kaffee und Orangensaft oder anderer Fruchtsaft dazu gereicht. Very British! Und ein wahrer Genuss!
Empfehlungen für Dich
Scharfes aus dem Netz
Chilis und scharfe GewürzmischungenFeinste Gewürze aus aller Welt
Chili Zucht
Chili Samen
Grill Spezialitäten
Scharfe Geschenkideen
Scharfe Snacks
Scharfe Spezialitäten aus Italien
Scoville Skala
Zutaten für die perfekte Pizza
Zutaten
Zubereitung
Für das Originale Englische Frühstück benötigt man die hier abgebildeten Zutaten. Hierbei handelt es sich um das sogenannte Full English Breakfast. Daneben existieren noch Vegetarische und Vegane Varianten des Frühstücks, sowie Rezepte, die nicht alle Zutaten beinhalten. In Schottland heißt das Gericht übrigens Schottisches Frühstück. Manchmal wird es auch einfach als Warmes Frühstück bezeichnet.
Die Baked Beans zusammen mit der Sauce in einem kleinen Kochtopf langsam erhitzen und auf niedriger Stufe warm halten. Baked Beans sind Gebackene Bohnen in Tomatensauce und Bestandteil vieler Englischer Gerichte. Hierzulande sind sie in fast jedem Supermarkt erhältlich. Meist werden die Baked Beans in 400 g Dosen angeboten - wahlweise in Tomatensauce oder in Chilisauce.
Die Champignons putzen und mit Butter in einer Pfanne für etwa 4 Minuten bei hoher Temperatur anbraten. Die Hitze reduzieren und die Pilze weiter garen lassen. Ab und an mit einem Kochlöffel wenden. Gegebenenfalls während des Bratens noch etwas Butter hinzufügen.
Die Pilze sollten schön glänzen und leicht angebraten sein, jedoch nicht schwarz werden.
Die Tomaten halbieren und mit etwas Butter oder Öl bei niedriger bis mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
Gleichzeitig etwas Öl in eine ausreichend große Pfanne geben und die 4 Spiegeleier bei mäßiger Hitze braten.
Währenddessen die Bratwürstchen in einer Pfanne von allen Seiten für etwa 5 Minuten rösten. Wennn die Würste fertig gebraten sind, den Bacon mit in die Pfanne geben und kurz anbraten. Wir verwenden hierfür unsere gute Steakpfanne einer bekannten deutschen Marke. Durch die Rillen in der Pfanne werden die Würstchen besonders knusprig ohne dabei auch nur annähernd anzubrennen.
Darauf achten, dass der Speck nicht zu trocken wird. Den Frühstücksspeck alternativ in einer extra Pfanne anbraten oder die Würstchen währenddessen aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Alles auf einem warmen Teller anrichten. Zum Englischen Frühstück 2 halbierte Scheiben Sandwich Toast sowie Kaffee oder Tee und Orangensaft reichen.
Pin mich! 😉
Pin me! 😉
Zutaten
Anleitung
Für das Originale Englische Frühstück benötigt man die hier abgebildeten Zutaten. Hierbei handelt es sich um das sogenannte Full English Breakfast. Daneben existieren noch Vegetarische und Vegane Varianten des Frühstücks, sowie Rezepte, die nicht alle Zutaten beinhalten. In Schottland heißt das Gericht übrigens Schottisches Frühstück. Manchmal wird es auch einfach als Warmes Frühstück bezeichnet.
Die Baked Beans zusammen mit der Sauce in einem kleinen Kochtopf langsam erhitzen und auf niedriger Stufe warm halten. Baked Beans sind Gebackene Bohnen in Tomatensauce und Bestandteil vieler Englischer Gerichte. Hierzulande sind sie in fast jedem Supermarkt erhältlich. Meist werden die Baked Beans in 400 g Dosen angeboten - wahlweise in Tomatensauce oder in Chilisauce.
Die Champignons putzen und mit Butter in einer Pfanne für etwa 4 Minuten bei hoher Temperatur anbraten. Die Hitze reduzieren und die Pilze weiter garen lassen. Ab und an mit einem Kochlöffel wenden. Gegebenenfalls während des Bratens noch etwas Butter hinzufügen.
Die Pilze sollten schön glänzen und leicht angebraten sein, jedoch nicht schwarz werden.
Die Tomaten halbieren und mit etwas Butter oder Öl bei niedriger bis mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
Gleichzeitig etwas Öl in eine ausreichend große Pfanne geben und die 4 Spiegeleier bei mäßiger Hitze braten.
Währenddessen die Bratwürstchen in einer Pfanne von allen Seiten für etwa 5 Minuten rösten. Wennn die Würste fertig gebraten sind, den Bacon mit in die Pfanne geben und kurz anbraten. Wir verwenden hierfür unsere gute Steakpfanne einer bekannten deutschen Marke. Durch die Rillen in der Pfanne werden die Würstchen besonders knusprig ohne dabei auch nur annähernd anzubrennen.
Darauf achten, dass der Speck nicht zu trocken wird. Den Frühstücksspeck alternativ in einer extra Pfanne anbraten oder die Würstchen währenddessen aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Alles auf einem warmen Teller anrichten. Zum Englischen Frühstück 2 halbierte Scheiben Sandwich Toast sowie Kaffee oder Tee und Orangensaft reichen.
Sehr verständlich beschrieben